Recommandé pour les réunions de famille au contact d'un milieu naturel et une approche de la production agricole. La rivière Sauce Grande, dont le cours n'est qu'à 150 mètres de la maison, ajoutée à l'observation de la flore et de la faune, riche en diversité d'espèces, font de "La Mercedes" un lieu de rêve pour se reposer.

Le vaste parc qui entoure les installations a une superficie de sept hectares qui atteint la côte de la rivière Sauce Grande, avec un ancien bosquet d'eucalyptus, de cyprès, de gualeguay, entre autres espèces. Les douces montagnes qui apparaissent en toile de fond constituent une peinture de paysage unique.